Эти тестовые задания содержали четыре последовательных 30-сек Wingate-TecTa, разделенных интервалом в 2 мин, с анализом исходных проб крови и анализом крови после каждого теста. Полученные результаты не показали влияния PhosFuel на кислотно-основной статус или на работоспособность в течение повторяющихся Wingate-тестов. Возможно, что маленькая доза карнозина в исследовании Кремера (Kraemer) и соавт. едва ли могла влиять на внутримышечную концентрацию карнозина. В исследованиях на животных, где карнозин, как сообщалось, является эффективным средством (в отношении иммуномодулирующей активности), исследователи использовали дозы 50-100 мг/кг веса тела в день, в то время как другие сообщали об используемых дозах вплоть до 200 мг/кг/день. Эспе- рименты с крысами, однако, показали, что инъекции карнозина, даже такие небольшие как 2-20 мг/кг, продуцируют противовоспалительные и антигистаминные эффекты (см. обзор Куина (Quinn) и соавт. [24]).
накопление
Накопление Н+ и лактата- карнозина как компонента мышечной буферной емкости.Часть2
Мэннион (Mannion) и соавт. [20] исследовали содержание карнозина в латеральной части четырехглавой мышцы бедра 50 добровольцев и нашли, что среднее значение содержания карнозина в мышце было 20 ммоль/кг (± 4,7 — стандартное отклонение) в расчете на сухую мышечную массу. Уровень карнозина был значительно выше у мужчин, чем у женщин одного возраста и статуса тренированности. В другом исследовании, проведенном Хэррисом и соавт. [13], карнозин был найден в волокнах типа II человеческой латеральной широкой мышцы бедра в концентрации в два раза выше, чем в волокнах типа I.
Накопление Н+ и лактата- карнозина как компонента мышечной буферной емкости.Часть1
В течение относительно короткого высокоинтенсивного (> 50 до 60% V02max) мышечного усилия в мышечных волокнах накапливается молочная кислота как результат анаэробного расщепления гликогена. Постепенное образование молочной кислоты давно признается возможной причиной, вызывающей мышечное утомление. Однако при рК 3,86 молочная кислота диссоциирует при внутриклеточном pH на лактат и Н+. Как считают, уменьшение силы мышц происходит из-за негативного влияния на образование связей между белками повышенной концентрации Н+. Таким образом, способность мышцы нейтрализовать избыток Н+ важна для выполнения высокоинтенсивной силовой тренировки. Лэмб (Lamb) и соавт. [19] исследовали эффект pH на активацию- сокращение-связывание (АСС) в волоконном препарате из скелетной мышцы жабы. Деполя- ризационные индуцированные ответы были изучены при различных значениях pH (7,1; 7,6; 8,0;6,6 и 6,1). При всех значениях pH первая деполяризация вызывала значительный ответ. Последующие деполяризации становятся прогрессивно убывающими за исключением pH 7,1 (подобные ответы наблюдаются между повторяющимися деполяризациями). Авторы сделали вывод, что при низком значении pH Са2+-АТФаза действовала слабо, и этим можно объяснить следующий, последовательно меньший ответ, индуцирующий деполяризацию при кислом значении pH. При щелочном pH СР теряет гораздо больше Са2+, чем при pH 7,1, показывая, что выход Са2+ из СР обусловлен pH-зависимостью Са2+-активируемого открывания рианодиновых рецепторов (РиР).