Оксидативный стресс: карнозин в качестве антиоксиданта.Часть3

Чен и соавт. [4] исследовали влияние дополни­тельного приема карнозина и а-токоферола как отдельно, так и в сочетании на образование реак­тивных субстанций тиобарбитуровой кислоты (РСТК) в скелетных мышцах крыс. Полученные данные показывают, что все методы дополнитель­ного приема были эффективными в уменьшении РСТК, с карнозином плюс а-токоферол ом и одним а-токоферолом — наиболее эффективны. Таким образом, из этого исследования следует, что анти- окислительное значение карнозина, несмотря на то, что оно показано, является не таким существен­ным, как а-токоферола.

Читать далееОксидативный стресс: карнозин в качестве антиоксиданта.Часть3