Накопление Н+ и лактата- карнозина как компонента мышечной буферной емкости.Часть2

Мэннион (Mannion) и соавт. [20] исследовали содержание карнозина в латеральной части четы­рехглавой мышцы бедра 50 добровольцев и на­шли, что среднее значение содержания карнози­на в мышце было 20 ммоль/кг (± 4,7 — стандарт­ное отклонение) в расчете на сухую мышечную массу. Уровень карнозина был значительно выше у мужчин, чем у женщин одного возраста и стату­са тренированности. В другом исследовании, про­веденном Хэррисом и соавт. [13], карнозин был найден в волокнах типа II человеческой латераль­ной широкой мышцы бедра в концентрации в два раза выше, чем в волокнах типа I.

В 1992 г. Мэннион и соавт. [20] приблизитель­но подсчитали, что карнозин способен делать вклад, в среднем, в 7% от общей мышечной бу­ферной емкости. Можно предположить, что у человека (в противоположность многим видам животных) карнозин лишь ограниченно важен в предотвращении редукции pH во время ВИ на­грузки. Дэви (Davey) [5] утверждал, что ансерин и карнозин могут делать вклад не менее чем на 40% в буферную емкостьв физиологической об­ласти pH (между 6,5 и 7,5). В ряде исследований (например, в исследовании лошадей) подтверж­дается, что увеличенные концентрации карнози­на в мышце приводят к увеличению внутримы­шечной общеорганизменной буферной емкости. Более того, Сузуки (Suzuki) и соавт. [27] изучали взаимоотношения между концентрацией карно­зина и высокоинтенсивным исполнением упраж­нений (30 сек Wingate test) у 11 здоровых людей. Они доложили о значительной корреляции меж­ду концентрацией карнозина и пропорцией во­локон типа ПБ (осуществлявших быстрые взрыв­ные движения) подобно данным, полученным в экспериментах с лошадьми и верблюдами. На­блюдалась также значительная корреляция меж­ду концентрацией карнозина и средней силой в расчете на килограмм веса тела, в частности, в те­чение последних стадий этого теста (21—30 сек). Это исследование продемонстрировало, что спортсмены в анаэробных видах спорта имеют потенциально большую потребность в сохране­нии карнозина скелетных мышц, и это может быть одним из факторов, определяющих рабо­тоспособность во время ВИ нагрузки.

К сведению, имеется только одно исследование, которое изучает влияние дополнительного приема карнозина наВИ нагрузку. Кремер (Kraemer) и со­авт. [17] тестировали 10 тренированных (велоси­педисты) и 10 нетренированных мужчин. Иссле­дуемые выполнили два тестовых задания после 3,5 дней приема PhosFuel (1000 мг двухосновного на­трий-фосфата, 240 мг калий-бикарбоната и 12,5 мг карнозина) или капсул плацебо (содержащих по­добные количества натрия и калия).

Оставьте комментарий