Питание юных спортсменов

ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ

Анализ основных этапов пищеварения показывает, что этот сложный процесс требует координированной деятельности многих физиолого-биохимических систем, под влиянием которых происходит постепенное расщепление сложных и разнообразных по химическому составу продуктов питания на определенное (ограниченное) число простых соединений. В дальнейшем эти низкомолекулярные вещества всасываются в кишечнике, затем поступают в кровь и используются организмом для получения энергии и обновления клеточных структур, обеспечивая нормальную жизнедеятельность человека. Пища, поступающая в организм человека, […]

ПРИНЦИПЫ ПОСТРОЕНИЯ ПИТАНИЯ

С учетом актуальности проблемы можно наметить несколько принципов, соблюдение которых в ходе набора мышечной массы могут оптимизировать ближайшие и отдаленные результаты.С учетом актуальности проблемы можно наметить несколько принципов, соблюдение которых в ходе набора мышечной массы могут оптимизировать ближайшие и отдаленные результаты. • Питание должно быть научно обоснованным, то есть все применяемые методики должны быть научно разработаны, апробированы и внедрены в практику в установленном порядке. • […]

ФУНКЦИИ ПИТАНИЯ

Структурная При питании организм получает компоненты, необходимые для построения структур — клеток и межклеточного вещества. Конечно же, основная роль в построении структур принадлежит пищевому белку. Из белка наш организм строит практически все свои ткани. Белок состоит из аминокислот. Большинство из них организм может синтезировать сам. Но есть несколько аминокислот, которые он синтезировать не может. Это, так называемые, незаменимые аминокислоты. Их поступление в организм абсолютно необходимо, […]

Важность питания спортсмена

В спортивной деятельности важно, чтобы атлет обращал внимание на свои привычки в организации питания 365 дней в году, а не только в период интенсивных тренировок и подготовки к соревнованиям. Важно, чтобы спортсмен до конца понял и прочувствовал, что без полноценного питания ему не удастся достичь своей цели. Сбалансированное питание является одним из обязательных условий достижения мощного физического развития. Однако обычно это условие очень часто не […]

Принципы ВОЗ о здоровом питании.

Чтобы питание было здоровым, необходимо соблюдать определенные правила. Всемирная организация здравоохранения сформулировала 12 принципов, соблюдение которых обеспечивает здоровое питание. Она предлагает конкретные группы продуктов, рекомендованные для здорового питания, с указанием их пропорций, а не их составляющие — пищевые (белки, жиры, углеводы). Такой подход является наиболее понятным и практичным. Из этих 12 принципов питания следует, что питание должно быть разнообразным и содержать, в основном, растительные продукты. Они содержат биологически […]