Абсорбция, поглощение и распределение кальция.Часть2

 В своих первых экспериментах Гардинер и коллеги не смогли оп­ределить концентрацию карнозина в плазме пос­ле приема. Дальнейшие эксперименты позволяют предположить, что это было обусловлено карно- зиназной активностью в плазме. Гардинер и соавт. впоследствии, однако, нашли в моче 14% приня­того карнозина и предположили, что это является результатом абсорбции вещества при прохожде­нии его через желудочно-кишечный тракт [11]. Более того, Феррарис (Ferraris) и соавт. [10] обна­ружили, что тонкий кишечник у мышей содержал систему, ответственную за транспорт карнозина из кишечника в кровоток. Феррарис и соавт. так­же оценили кишечный транспорт карнозина, скармливая различающиеся количества белка (72 и 118% белка) мышам. Усвоение карнозина, иссле­дованное с помощью изолированного мышиного тонкого кишечника, улучшалось в соответствии с уровнем принятых в качестве пищи белков (воз­можно, благодаря увеличению работы карнозино- вого транспортера). Предполагаемым местом мак­симального усвоения карнозина (in vitro) является тощая кишка. Исследования in vivo транспорта дру­гих дипептидов также обнаруживают это же мес­то усвоения, которое соответствует месту актив­ного всасывания глюкозы. Напротив, некоторые исследователи предполагают, что карнозин гидро­лизуется преимущественно в тонком кишечнике, и таким образом его составная часть — аминокис­лоты — поступает в кровь.

 

КЛЮЧ

(НМС) Нервно-мышечное соединение (НТ) Нейротрансмиттер (Фкр) Фосфокреатин (Фн) Фосфат неорганический

 

Даннет (Dunnett) и Хэррис (Harris) [7] выя­вили, что биодоступность р-аланина влияла на концентрацию карнозина в мышце. Они изуча­ли эффект длительного диетического дополни­тельного приема р-аланина и L-гистидина на кон­центрацию карнозина в мышце лошади (в мы­шечных волокнах I, НА и ПБ типов) и сообщили об адаптивном ответе на длительный дополни­тельный прием р-аланина, предполагая, что он может быть обусловлен увеличенным транспор­том р-аминокислот через желудочно-кишечный тракт. Однако это не было подтверждено для L-гистидина. Введение р-аланина приводит к по­вышению содержания карнозина в волокнах ти­пов IIA и ПБ, и в соответствии с Даннетом и Хэррисом это будет продуцировать соответствующее увеличение в скелетной мышце небикарбонатной внутриклеточной физикохимической буферной емкости [7]. С другой стороны, Тамаки и соавт. [28] нашли, что недостаток гистидина в рационе снижает концентрацию карнозина в скелетных мышцах крыс, в то время как его дополнитель­ный прием повышал уровень карнозина.

 

Оставьте комментарий